加熱すると甘さがアップ! ダイエット中のストレスや美容に効果的
とはいえ、焼いたことで味がどう変わるのか、気になるところです。 「トマトを焼くと、生で食べたときより甘みが増すので、よりおいしく食べられます」 さらに、腹もちもよくなるのだとか。 「食べたいものをがまんしているダイエット中は、ストレスがたまって心身ともに疲れがち。焼きトマトの甘みは気力をアップさせ、酸味は気持ちを落ち着かせてくれます」 ストレスがたまらないうえ、トマトに豊富に含まれている食物繊維が便秘を解消してくれる効果もあります。 ダイエットというと、イライラや便秘、さらに便秘からくる肌荒れがつきものだった、という人も多いはず。焼きトマトはそんな人の救世主になってくれそうです。
食前に食べつづければ,2週間から1か月で効果が表れる
では、一日にどのくらいの量を食べればいいかというと、中〜大のトマトなら2個、プチトマトなら1パックが目安。これを食事前に食べるのが基本ですが、食事と食事のあいだなどおなかがすいたときに、おやつがわりにつまむのもおすすめだとか。 「甘みの強い焼きトマトを食前に食べれば、満腹感が得られるので、自然といつもより食事の量が減りますよ」 焼きトマトの薬効は、一度加熱すれば冷めても変わらないので、ある程度ストックしておくと便利。会社勤めの人でも、密閉容器に入れておけば、外でも手軽に食べることができます。 人によって多少の差はありますが、食べつづけるうちに、数週間から1か月を過ぎたころには体が軽く感じられてくるはず。食事制限や運動もせず、食べるだけでいい「焼きトマトダイエット」、ものぐささんにはもってこいのダイエット法です。
|